Несомненно, каждая хозяйка во время выбора подходящих крышек обращает внимание на комфортабельность их использования, а также насколько они практичны при хранении содержимого. Но, несмотря на то, что основные критерии выбора известны, многие не знают, как правильно подобрать именно винтовые крышки для консервирования, а ведь от правильности покупки зависит качество зимних заготовок.

Преимущества такой продукции

Они представляют собой закручивающиеся специальные крышки, которые были созданы именно для банок, горловина которых имеет выраженную резьбу. Такие товары пользуются особо большой популярностью среди современных хозяек. И это совершенно не удивительно, поскольку они обладают важными достоинствами:

  • Невероятно удобные в применении, поскольку не нужно дополнительно использовать закаточных ключ или машинку

  • Способны хранить консервированные продукты минимум шесть месяцев, а порой и значительно дольше

  • Такие изделия не вздуются, за счет повышенной плотности структуры, собственно, чего нельзя сказать о жестяных закаточных крышках

  • Подходят для многоразового применения (около 3-4 раз), но только в том случае, если внутренняя часть не повреждена и не образовалась ржавчина

Что касается отрицательных моментов, то к ним относится более высокая стоимость, в сравнении с жестяным вариантом.

Особенности применения и выбора

Хорошо прогретую паром или горячей водой крышку (около 60 градусов), необходимо плотно прижимая к горловине завинтить. Покрытие из полимера, расположенное во внутренней части, в тепле становится мягким и обеспечивает плотное герметичное закрытие стеклянной тары. При остывании верхняя область крышки начинает втягиваться, тем самым образуя эффект сухого вакуума.

Для того, чтобы подобрать правильную и надежную винтовую крышку, необходимо знать, что она может иметь разное внутреннее покрытие. Каждый его вид обладает своей степенью устойчивости к химическому негативному воздействию. К примеру, для консервирования кислых ингредиентов, стоит подобрать вариант, обработанный плотным лаковым слоем.

Чтобы проверить герметичность между изделием и банкой, нужно перевернуть тару вверх дном, естественно, после остывания. При плотно закрытой крышке вода не подтекает. Также важно помнить, что при открытии банки с винтовой крышкой обязательно появляется громкий характерный хлопок, свидетельствующий о том, что продукт не забродил и пригоден к употреблению.