Польза или вред? Молоко (часть 1)

Коровье молоко является одним из самых популярных продуктов, без которого трудно представить нашу жизнь. Из него делают многие изделия (сыр, творог, сметана и т.д.), его добавляют во многие блюда, а также употребляют просто в «оригинальном» виде. В Славянске оно остаётся в списке самых востребованных продуктов среди горожан. Со всех средств получения информации трубят, что молоко полезно, что без него невозможна жизнь и развитие… Данная статья, скорее, не сравнение полезных и вредных свойств молока (ведь о вредных нам ничего не известно, правда?), а развенчание мифов, которые сложились у нас в результате «пропаганды» живительной силы молочного продукта.

1 миф: Молоко просто полезно

Так нам говорили родители, наливая в стакан белую пахнущую сладковатую жидкость. Им говорили их родители, а тем — их. Но никто так и не объяснял, что именно в молоке полезного. Ещё и с телевизора подтверждают эти слова. И все верят! Даже Вы, дорогой читатель можете возмутиться: «Как это? Я всегда был уверен, что молоко полезно, об этом говорят все вокруг и никто не умер от него», - и всё такое прочее. Но прочтение данной статьи до конца, возможно, заставит Вас задуматься и изменить свою точку зрения, к чему, конечно же, мы не призываем, а лишь «раскрываем карты».

2 миф: Кальций

Каждый неоднократно слышал о том, насколько молоко важно в обогащении организма кальцием. Но есть один нюанс, о котором нам уж точно не говорили — мы теряем кальций, когда пьём молоко. Неужели? Оказывается, всё именно так. Да, в молоке содержится довольно много кальция (125мг на 100г 1% жирности), только молочный белок настолько повышает кислотность желудка, что организм вынужден её нейтрализовывать, используя минералы. Одним из таких минералов является кальций, который организм забирает из костей, что уж никак не способствует обогащению организма данным веществом.

3 миф: Пищеварение

Иногда люди завтракают лишь стаканом молока и до обеда больше ничего не едят. И поступают очень безрассудно, ведь это может привести к большим проблемам с желудком и вот каким образом: в молоке содержится белок, который в желудке превращается в казеин, а фермент для его расщепления перестаёт вырабатываться уже в 9 лет, поэтому взрослому организму требуется другое средство. Такое средство — соляная кислота в желудочном соке. Да, стенки желудка изнутри защищены от её воздействия, но в большой концентрации даже это не помогает, что может привести к язве. Учитывая, что кроме молока в желудке нечего расщеплять, а кислотная среда повышается, вывод напрашивается сам собой.

Продолжение: Польза или вред? Молоко (часть 2)

Славянск новости молоко мифы польза вред
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оценка
(0 оценок)
25 просмотров в сентябре
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Власть
Верховный суд обязал органы миграционной службы выдавать паспорта в форме книжки украинцам, которые выступают против биометрических карт. Об этом сообщает портал "Судебная власть Украины". Суд постановил, что обработка персональных данных граждан может осуществляться на основании действующего законодательства, но внедрение новейших технологий не должно быть безальтернативным и принудительным. Таким образом, граждане, которые выступают против внедрения новы...
Партнерский материал
В последнее время город Славянск на мировой арене звучал только в контексте военных действий на Донбассе. Пророссийские наемники захватили город в апреле 2014 года, с тех пор Славянск был у всех на слуху. О нем говорили по телевизору, писали в интернете и газетах, говорили в кабинетах высокопоставленных лиц. После того, как сепаратисты вместе с наемниками покинули город под натиском украинских военных, в городе наступил мир. Сегодня здесь по улицам беззабо...
Власть
Аппаратом прокуратуры области установлено, что решением Донецкого областного совета от 16.08.2012 №6/14-346 «О реализации требований Закона Украины «Об основах государственной языковой политики» в Донецкой области» признан на территории области наряду с украинским языком, как государственным, русский язык, как региональный. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Донецкой области. В то же время Конституционным судом Украины 28.02.2018 по делу №1-1/2018 у...
постоянная рубрика
Сегодня представим вашему вниманию одно из интереснейших и красивейших мест в Донецкой области - Ландшафтный парк "Клебан-Бык". Прогулки на природе, погружение в историю и отдых душой. В Донецкой области создано несколько региональных ландшафтных парков - «Половецкая степь», «Донецкий кряж», «Меотида», «Клебан-Бык», «Зуевский». Наш рассказ о «Клебан-Бык». Этот парк поразит любого невероятными по красоте ландшафтами. Здесь можно гулять часами напролет, любу...
Общество
Волонтеры и общественные активисты встретятся в Дружковке для участия в трехдневном семинаре по открытой молодежной работе. Обучение продлится с 23 по 25 ​​сентября. Ожидается приезд более тридцати менеджеров украинских молодежных центров. Во время семинара участники будут изучать специфику местных громад, анализировать потребности и интересы молодежи и разрабатывать перспективные планы социальных проектов. К обучению приглашены сотрудники и волонтеры моло...
Власть
В Национальной комиссии, осуществляющей государственное регулирование в сферах энергетики и коммунальных услуг, утверждают, что сейчас в Украине тариф для населения покрывает только 50% стоимости электроэнергии. В частности, на этом в ходе пресс-конференции отметил член НКРЭКУ Дмитрий Коваленко, передает " Укринформ ". "Болезненным вопросом нового рынка (электроэнергии, - ред.) является перекрестное субсидирование. На сегодня 50% стоимости электрической эн...
Власть
Народные депутаты предлагают сделать шаг навстречу развитию информационных технологий и максимально упростить процедуру выяснения наличия права управлять транспортным средством, отменив требование иметь при себе водительское удостоверение, техпаспорт и страховку. Так, проект закона №9105 от 19.09.2018 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты относительно упрощения управления транспортными средствами» предполагает внедрение электронной системы...
Политика
В Альянсе считают, что военные действия на Донбассе должны быть завершены в результате политически согласованного решения. Об этом заявил генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг в интервью изданию Axios, передает Соцпортал. Он отметил, что Альянс крайне внимательно следит за ситуацией в и вокруг Украины. По его словам, НАТО оказывает мощную поддержку Украине, в частности политическую поддержку ее территориальной целостности, а также никогда не признает...
Культура
Заключительным, мощным аккордом УрбанФеста-2018, который прошел в воскресенье, 16 сентября, на стадионе "Машиностроитель", стало выступление трех киевских рок-групп: Advokaty, Sinoptik и BAHROMA. Тем, кому по разным причинам не посчастливилось побывать на концерте, предлагаем краткую видеоверсию того, что там происходило на самом деле.