Топ-5 теплых зимних напитков

Топ-5 теплых зимних напитков, Вікторія Повержук

Предлагаем подборку напитков, которые помогут согреться зимой.

Зимой особенно хочется согреть не только тело, но и в душе поселить немного комфортного тепла. Но так, чтоб было не очень вредно для организма и не очень затратно. Напомним несколько рецептов несложных в приготовлении теплых напитков.

Грог молочный с медом

Ингредиенты: 50 мл темного рома, 2 чайные ложки меда, 100 мл молока, 50 мл воды, щепотка молотого мускатного ореха.

Залить мед кипятком или горячим чаем, размешать. Молоко добавлять горячим, по желанию можно взбить до пенки. Добавить ром и мускатный орех. Пить горячим из большой кружки.

Грог в оригинальной версии – это ром, разбавленный водой с сахаром или сладким горячим чаем. Название напиток получил от прозвища британского вице-премьера Эдварда Вернона, «Олд Грог». Тогда моряки Британского флота злоупотребляли ромом, из-за чего часто возникали проблемы с дисциплиной. И Эдвард Вернон приказал подавать ром в разбавленном виде, с водой и лимонным соком.

Глинтвейн

Строгого рецепта тут не существует, ингредиенты и специи можно легко варьировать, но ключевая и неизменная составляющая – красное вино.

Ингредиенты: бутылка красного вина, 7 бутонов гвоздики, половина чайной ложки мускатного ореха, палочка корицы, 1 столовая ложка сахара или меда, треть стакана воды. Это рецепт классический. Но по желанию можно добавлять цитрусы, яблоки.

Если готовить с фруктами, то нарезанными их нужно положить в кастрюлю с вином. Добавить мед или сахар, всыпать специи. Варить на медленном огне, а как только начнет закипать - снять с плиты и разлить по чашкам.

Впервые холодное вино со специями начали пить в Древнем Риме. А подогревать его начали уже в Средневековье в странах Северной Европы.

Масала

Ингредиенты: чай крупнолистовой черный, фруктовый или даже зеленый – 2-3 столовые ложки. Молоко – 1 литр, имбирь, гвоздика, корица, мускатный орех, кардамон, черный перец. В качестве подсластителя – мед, коричневый сахар или сгущенное молоко.

Чайные листья необходимо промыть холодной водой и на несколько минут оставить в ней. Молоко в кастрюле довести до кипения. Как только начнет закипать – добавить специи и вылить чайные листья. Варить 3-5 минут, пока молоко не приобретет бежево-кремовый оттенок. Затем снять с огня и настаивать 5 минут.

Масала от хинди означает «чай со специями». Кроме Индии, он популярен в Непале и Пакистане.

Горячий шоколад

Настоящий горячий шоколад, коричневый и вязко-густой, не приготовить из какао-порошка или растворимых гранул. Для него нужна плитка черного шоколада без добавок, желательно с содержанием какао около 60%. Еще нужно молоко в пропорции 1:4, чайная ложка кукурузной муки и сахар.

На 2 стакана молока нужно 40-60 грамм шоколада, поломанного на мелкие кусочки. Шоколад подогреть, но не растопить, чтоб он был мягким. В горячее, но не кипящее молоко добавить его и непрерывно помешивать до кипения. Затем добавить сахар.

Горячий шоколад готовили еще древние племена Южной Америки. Его пили холодным с перцем чили. В 19 веке его использовали в лечебных целях.

Кофе со специями

Первыми готовить кофе со специями начала в странах Востока. Делали так, потому что специи помогали, как считалось, нейтрализовать действие кофеина, усилить полезное влияние на пищеварение и нервную систему.

Традиционные специи, которые сочетаются с кофе – корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, имбирь, черный перец, бадьян, ваниль. Нетрадиционные добавки – черный и красные перец, сыр большой жирности, кусочки сладкого омлета, цитрусовые, мята, лавровый лист. Стоит отметить, что кусочки сыра или омлета кладут в чашку, а потом заливают кофе.

Вот рецепт суахилийского кофе, например, который сочетает несколько специй. Состав: только что сваренный молотый кофе на 4 ч. ложки; вода – 400 мл.; имбирь – 0,5 ч. ложки; кардамон – 0,5 ч. ложки; гвоздика – 0,5 ч. ложки; сахар – 2ч. ложки.

Смешайте корицу, имбирь, гвоздику, кардамон, полученную смесь всыпьте в удобную для вас посуду с кипящей водой, пусть покипит 15 минут. Затем в кипящую смесь добавьте кофе и сахар, кипятите в течении 2-3 минут, затем выключите и дайте отстояться пока осядет кофейная гуща, затем разлейте готовый напиток по чашкам.

Славянск Дружковка Константиновка зима праздники напитки чай кофе
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Суспільство
В рамках провадження програми «Безпечне місто», Краматорське відділенням поліції охорони, в громадських місцях встановлює кнопки термінового виклику поліції. Відсьогодні така кнопка з’явилась і в Дружківці, по вулиці Космонавтів, 53А, на зупинці громадського транспорту, де розташовано магазин «Лучіано». Про це повідомили сьогодні у прес-службі Дружківського відділення поліції. Кнопка термінового виклику поліції — це елемент системи охоронної сигналізації,...
Пригоди
Поліцейські України вже склали 54 протоколи про адміністративні правопорушення під час «дня тиші». Про це повідомляє Нацполіція у Фейсбуці. За даними правоохоронців, станом на 12:00 в Україні зафіксовано 275 повідомлень щодо порушень, 181 із них – це незаконна агітація. А що у Дружківці? Кореспондент Дружківського сайту 06267 сьогодні вдень пройшовся вулицями міста поблизу площі Молодіжній аби подивитися, як виконуються вимоги законодавства щодо дня тиші н...
Пригоди
24 жовтня о 00:08 до Служби порятунку надійшло повідомлення про пожежу, що сталася  Дружківці по вул. Котляревського (селище Яковлівка). На місце виклику виїхали бійці 45 Державної пожежно-рятувальної частини ГУ ДСНС України у Донецькій області. Прибувши на місце події, рятувальники встановили, що в прибудові до господарчої споруди на території приватного подвір’я спостерігається щільне задимлення. Рятувальники в складі ланки ГДЗС вивели з прибудови на св...
Суспільство
На сайті 06267 ми сьогодні, до настання дня тиші, публікуємо відповіді чотирьох кандидатів на пост Дружківського міського голови, що стосуються вирішення п'яти проблем, які останнім часом дуже часто обговорюються жителями міста в різних інтернет-спільнотах. Ми попросили кандидатів в мери Дружківки поділитися своїм баченням ефективного вирішення таких проблем, як водопостачання міста, стан міських доріг, бездомні тварини, вуличне освітлення і доступність до...
Суспільство
На сайті 06267 ми сьогодні, до настання дня тиші, публікуємо відповіді чотирьох кандидатів на пост Дружківського міського голови, що стосуються вирішення п'яти проблем, які останнім часом дуже часто обговорюються жителями міста в різних інтернет-спільнотах. Ми попросили кандидатів в мери поділитися своїм баченням ефективного вирішення таких проблем, як водопостачання міста, стан міських доріг, бездомні тварини, вуличне освітлення селищ і доступність до об'...
Суспільство
На сайті 06267 ми сьогодні, до настання дня тиші, оприлюднюємо відповіді чотирьох кандидатів на пост Дружківського міського голови, що стосуються вирішення п'яти проблем, які останнім часом дуже часто обговорюються мешканцями міста у різних інтернет-спільнотах. Ми попросили кандидатів в мери поділитися своїм баченням ефективного вирішення таких проблем, як водопостачання міста, стан міських доріг, бездомні тварини, вуличне освітлення селищ і доступність д...
Суспільство
На сайті 06267 ми сьогодні, до настання дня тиші, ми оприлюднюємо відповіді чотирьох кандидатів на пост Дружківського міського голови, що стосуються вирішення п'яти проблем, які останнім часом дуже часто обговорюються мешканцями міста у різних інтернет-спільнотах. Ми попросили кандидатів в мери поділитися своїм баченням ефективного вирішення таких проблем, як водопостачання міста, стан міських доріг, бездомні тварини, вуличне освітлення селищ і доступніст...
Суспільство
Голова Дружківської міської територіальної виборчої комісії Геннадій Поворознюк прокоментував кореспонденту сайта 06267 чутки щодо проведення опитування від Президента Володимира Зеленського на виборчих дільницях у неділю, 25 жовтня. «На виборчих дільницях у день проведення місцевих виборів ніяких опитувань від Президента проводитися не будуть, - сказав Геннадій Поворознюк. - Дільничні комісії не мають права і не проводитимуть згідно з діючим законодавство...
Здоров'я
За минулу добу у Дружківці зареєстровано один новий випадок підтвердженого діагностування CОVID-19. Про це сьогодні повідомили у міській раді. Таким чином, станом на п‘ятницю, 22 жовтня, з початку карантину у місті зареєстровано загалом 167 випадків інфекційної хвороби CОVID-19, 13 з яких було виявлено у медичних працівників. Загалом на цей час проведено 2093 ПЛР-обстеження пацієнтів. З них 180 позитивних, 1716 – негативні, по 197 проводиться обстеження. П...