Як правильно варити глінтвейн

Глінтвейн - один із найтепліших зимових напоїв. Солодкий та злегка алкогольний напій може зробити зимовий вечір трошки магічнішим, адже його головна мета - не сп’янити вас, а зігріти зсередини тіло і душу.

Ми підготували два рецепти глінтвейну на цю зиму. Перший - класичний. Він підійде для кожного, хто захоче приготувати цей напій вдома.

Другий - авторський, але від того не менш смачний. Читайте і обирайте те, що вам сподобається найбільше.

Класичний глінтвейн вдома

Головним принципом приготування напою є той факт, що варити глінтвейн потрібно повільно, на вогні, але пам’ятайте, що гаряче вино не можна в жодному разі доводити до кипіння.

Інгредієнти для приготування глінтвейну на 8 порцій

  • Червоне вино ¾ л

  • Вода ¾ л

  • Яблуко 2 штуки

  • Апельсини 2 штуки

  • Мед 200 г

  • Кориця по смаку

  • Гвоздика по смаку

  • Аніс (бадьян) по смаку

  • Кардамон по смаку

  • Мускатний горіх по смаку

  • Імбир по смаку

  • Каркаде 1 столова ложка

  • Чорний чай

Покрокова інструкція для приготування глінтвейну (час приготування 20 хв)

  1. Залити воду в каструлю і довести до кипіння.

  2. Всипати чай і спеції. Використовувати потрібно не мелені спеції, інакше глінтвейн вийде каламутним.

  3. Залити вино, додати нарізані фрукти та мед.

  4. Варити глінтвейн потрібно повільно на вогні, але в жодному разі не можна доводити гаряче вино до кипіння. Тому треба вчасно зняти з вогню.

  5. Додайте в гаряче вино спеції за смаком.

Глінтвейн з ягодами та грушами

Інгредієнти для приготування глінтвейну на 8 порцій

Cкладові:

  • 3шт.Груша(тверді сорта) 

  • 1-2пляшкиСухе червоне вино

  • 200гОжина(заморожена)

  • 0,25шт.Цедра апельсину(чверті апельсину)

  • 4шт.Зірочка бадьяна

  • 4шт.Зерна кардамону

  • 2-3шт.Гвоздика

  • 1палочкаКориця

  • 90-110гЦукор

ГЛІНТВЕЙН З ЯГОДАМИ І ГРУШАМИ: ПОКРОКОВИЙ РЕЦЕПТ

  1. У велику каструлю виливаємо вино. У мене була одна пляшка червоного сухого, тому в процесі приготування глінтвейну і груш мені доводилося їх постійно перевертати. Якщо взяти кілька пляшок вина, то груші будуть повністю покриті вином, при цьому кількість цукру можна збільшити. А от кількість спецій залиште однаковою.

  2. У груш зрізаємо дно і чистимо від шкірки за допомогою ножа для чищення овочів. Обов’язково обирайте тверді сорти груш.

  3. Викладаємо груші в вино, додаємо цукор і спеції, цедру апельсина, доводимо до кипіння на середньому вогні, а потім зменшуємо вогонь і варимо протягом 15-20 хвилин.

  4. За кілька хвилин до готовності додаємо ягоди ожини, після чого дістаємо груші і подаємо окремо, а глінтвейн розливаємо по чашках, додавши в кожну по шматочку апельсина.

Слов’янськ Дружківка Костянтинівка новини глінтвейн рецепти глінтвейну як варити глінтвейн
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Оценка
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Освіта
Как известно, после нового года в школах города возросла стоимость питания в школьных столовых. Это объяснимо вызвало недовольство родителей и сетования на то, что при увеличении цены качество еды в школах города отнюдь не повысилось. Однако так считают далеко не все. Судя по комментариям в соцсетях, немало родителей выступают на защиту тех, кто готовит пищу для их детей в школьных столовых и никаких претензий к качеству приготовляемых блюд не имеют. Что с...
Суспільство
Пилотный проект «Безопасный дом» входит в единую стратегию развития системы МВД и должен объединять усилия правоохранителей, местной власти, комитетов самоорганизации населения и объединений совладельцев многоквартирных домов в целях безопасности граждан.   Эта программа помогает жителям многоэтажек самым определиться с уровнем собственной безопасности. Стремление защитить свое имущество от преступных посягательств и почувствовать спокойствие и безопасност...
Політика
Действующая редакция "Минских соглашений" требует от Украины проведения выборов на оккупированных территориях Донбасса по украинским законам. Сказать легко. А сделать? Давайте разберемся “Минские соглашения”  требуют от Украины сначала выполнить политическую часть этих соглашений,  включая проведение местных выборов на оккупированной территории и внести изменения в Конституцию, а только потом последует восстановление украинского контроля над границей и выв...
Суспільство
Тревожная ситуация с неоднократным отключением воды в Дружковке, с которой практически начался текущий год, стала основной темой обсуждения на заседании в исполкоме Дружковского горсовета 21 января. Заседание было проведено по инициативе местных депутатов Татьяны Бухарковой и Михаила Самородова. В обсуждении наболевших вопросов коммунальной сферы Дружковки приняли участие руководители практически всех коммунальных предприятий, работающих городе, заместител...
Освіта
Вчора, 22 січня, виповнився 101 рік з дня проголошення Акту Злуки Української Народної Республіки і Західноукраїнської Народної Республіки. Ця подія посідає важливе місце у нашій історії, адже збулися мрії українців на вільне життя в самостійній соборній незалежній державі. З нагоди Дня Соборності України у всіх навчальних закладах Дружківки вчора відбулися урочисті заходи. До уваги користувачів сайту 06267 пропонуємо фотозвіти того, як відсвяткували це де...
Суспільство
Сучасна зима, здається, сміється з нас, сидячи поруч із весною за столом перемовин. Сніга не дочекалися, що робити із купленими шубами? Немає сенсу кутатись у шуби і мільйон светрів, якщо на вулиці тепло. Це і про нашу сучасну зиму в тому числі. Якщо хочете залишитися здоровими, варто підбирати одяг, залежно від погоди на вулиці. А старе прислів’я "пар костей не ломит" може перетворитися на застуду. Лікарі говорять про те, що дуже часто взимку люди починаю...
Цитати
22 січня в Україні відзначають День Соборності. 22 січня 1918 року перший український парламент – Українська Центральна Рада – Четвертим універсалом проголосив незалежність Української Народної Республіки. Через рік – 22 січня 1919-го – на Софійській площі урочисто проголосили об’єднання Української Народної Республіки і Західноукраїнської Народної Республіки в єдину Українську державу.  Україна була першою країною після Фінляндії, з тих що оголосили свою...
Кримінал
54-летний житель Дружковки систематически издевался над своей матери.  За это участковый неоднократно составлял на него административные протоколы, однако агрессора это не останавливало.  Теперь в отношении мужчины начато досудебное расследование. Одной из основных причин агрессивного поведения обидчика в семье является злоупотребление спиртными напитками.  Те, кто пытается доминировать над своими близкими, нарушая их права, считают, что такое поведение с...
Кримінал
В ходе проведения оперативных мероприятий сотрудники сектора криминальной полиции Дружковского отделения полиции установили, что 31-летняя жительница города организовала у себя дома место для изготовления и употребления наркотических средств.Как сообщили сегодня в пресс-службе полиции, согласно постановлению суда правоохранители провели в доме женщины санкционированный обыск.  На момент прибытия полицейских в квартире, кроме хозяйки, находилось еще двое «п...