«Спочатку поїм, потім побережуся», або як не отримати гастрит та печію у Новий рік

Багато хто чекає новорічних свят саме для того, щоб приготувати багато смачних страв, які, зазвичай, не їдять кожного дня у повсякденному житті.

Є в нас така традиція: сідати за стіл об 11 ночі 31 грудня, скуштувати усе, що приготували, запити алкоголем чи чимось іншим. А через пару годин лягти спати, бо мало хто звичний не спати до другої ночі. Шлунок при цьому ще й в ранці залишається важким, а там 1 січня знову їсти вдома чи у гостях.

Після свят наступає період усунення наслідків, коли треба боротися із зайвими кілограмами, важкістю у шлунку, печією, нудотою та інше.

Але після свят життя продовжується, апокаліпсис не настане. Тому треба попіклуватися про своє здоров’я та продумати меню.

«Ні» напівфабрикатам з магазинів

Звісно, зараз можна купити вже посмажену курку, готові салати, котлети, курячі ніжки чи крила, піцу, суші та інше. Але, по-перше, звідки ми знаємо, коли та з чого це приготували? Ну, і по-друге, просто порахуйте, скільки коштуватиме приготувати ті ж самі крильця чи салат «грецький» вдома.

Варто також відмовитися від ковбаси, сардельок та сосисок. Краще купити трохи курячого філе для того ж олів’є – воно коштує приблизно стільки ж, скільки й ковбаса.

Так, приготування власноруч вимагає трохи більше часу, але не обов’язкого куховарити на 15 страв – достатньо двох-трьох, аби трохи повечеряти. І хто сказав, що сідати їсти треба тільки вночі й обов’язково все з’їсти «на рік вперед»? Ніхто не заважає сісти за стіл ввечері.

Якщо алкоголь, то з розумом, а не «коктейль Молотова» у шлунок

Ідеально взагалі без алкоголю, та якщо без нього ніяк не можна, краще купити одну пляшку чогось справді якісного. Не може бути такого щоб в місті не було хоча б одного магазину з якісним алкоголем.

У будь-якому випадку дуже шкідливо змішувати різні види алкоголю з різною кількістю градусів. До того ж, алкоголь підвищує апетит, жагу солодкого, і в принципі у великій кількості додає зайвих кілограмів до ваги.

Більше натуральних інгредієнтів

Завдяки інтернету можна знайти безліч рецептів смачних страв з корисними інгредієнтами, головне – бажання готувати та правильне поєднання продуктів.

Овочі, зелень, фрукти, сухофрукти, горіхи, натуральні спеції та трави, свіжа риба, рослинні олії, макаронні вироби з твердих сортів пшениці. Соуси з меду та цитрусових, салати з фруктами та горіхами, запечена в духовці риба у фользі, яка взагалі не потребує олії.

Менше штучних солодощів та соусів

Знову ж, приготуйте самостійно соуси з цитрусових, меду, сухої гірчиці, натуральних спецій та трав. Варіацій – безліч. Придбайте натуральні рослинні олії, соєві соуси.

Щоб не зробити шлунку погано, краще відмовитись від солодощів із великою кількістю кольорового крему, згущеного молока, шоколаду. Спекти щось вдома буде дешевше. До того ж, ви точно будете знати, що ви додавали у випічку.

Кекси та рулети з вівсяної, гречаної чи рисової муки, імбирне печиво, пироги з манної крупи на кефірі та ще багато іншого, що буде легко засвоюватись організмом.

Отже:

Не сідати за стіл вночі;

Не їсти «від пуза», аби не навантажувати шлунок, підшлункову та жовчний міхур;

Віддавати перевагу натуральним продуктам;

Готувати те, що швидко засвоюється;

Не зловживати алкоголем.

Слов'янськ Дружківка Костянтинівка новини свята Новий рік їжа здоров'я
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Поки ще ніхто не оцінював
Оценка
(0 оцінок)
Я рекомендую
Ніхто ще не рекомендував

Коментарі

Коментарі призначені для обговорення, вияснення цікавих питань. Адміністрація сайту попереджає, що коментарі з використанням ненормативної лексики, пропагандою насилля та образою честі та гідності будуть видалятися.

Освіта
Как известно, после нового года в школах города возросла стоимость питания в школьных столовых. Это объяснимо вызвало недовольство родителей и сетования на то, что при увеличении цены качество еды в школах города отнюдь не повысилось. Однако так считают далеко не все. Судя по комментариям в соцсетях, немало родителей выступают на защиту тех, кто готовит пищу для их детей в школьных столовых и никаких претензий к качеству приготовляемых блюд не имеют. Что с...
Суспільство
Пилотный проект «Безопасный дом» входит в единую стратегию развития системы МВД и должен объединять усилия правоохранителей, местной власти, комитетов самоорганизации населения и объединений совладельцев многоквартирных домов в целях безопасности граждан.   Эта программа помогает жителям многоэтажек самым определиться с уровнем собственной безопасности. Стремление защитить свое имущество от преступных посягательств и почувствовать спокойствие и безопасност...
Політика
Действующая редакция "Минских соглашений" требует от Украины проведения выборов на оккупированных территориях Донбасса по украинским законам. Сказать легко. А сделать? Давайте разберемся “Минские соглашения”  требуют от Украины сначала выполнить политическую часть этих соглашений,  включая проведение местных выборов на оккупированной территории и внести изменения в Конституцию, а только потом последует восстановление украинского контроля над границей и выв...
Суспільство
Тревожная ситуация с неоднократным отключением воды в Дружковке, с которой практически начался текущий год, стала основной темой обсуждения на заседании в исполкоме Дружковского горсовета 21 января. Заседание было проведено по инициативе местных депутатов Татьяны Бухарковой и Михаила Самородова. В обсуждении наболевших вопросов коммунальной сферы Дружковки приняли участие руководители практически всех коммунальных предприятий, работающих городе, заместител...
Освіта
Вчора, 22 січня, виповнився 101 рік з дня проголошення Акту Злуки Української Народної Республіки і Західноукраїнської Народної Республіки. Ця подія посідає важливе місце у нашій історії, адже збулися мрії українців на вільне життя в самостійній соборній незалежній державі. З нагоди Дня Соборності України у всіх навчальних закладах Дружківки вчора відбулися урочисті заходи. До уваги користувачів сайту 06267 пропонуємо фотозвіти того, як відсвяткували це де...
Суспільство
Сучасна зима, здається, сміється з нас, сидячи поруч із весною за столом перемовин. Сніга не дочекалися, що робити із купленими шубами? Немає сенсу кутатись у шуби і мільйон светрів, якщо на вулиці тепло. Це і про нашу сучасну зиму в тому числі. Якщо хочете залишитися здоровими, варто підбирати одяг, залежно від погоди на вулиці. А старе прислів’я "пар костей не ломит" може перетворитися на застуду. Лікарі говорять про те, що дуже часто взимку люди починаю...
Цитати
22 січня в Україні відзначають День Соборності. 22 січня 1918 року перший український парламент – Українська Центральна Рада – Четвертим універсалом проголосив незалежність Української Народної Республіки. Через рік – 22 січня 1919-го – на Софійській площі урочисто проголосили об’єднання Української Народної Республіки і Західноукраїнської Народної Республіки в єдину Українську державу.  Україна була першою країною після Фінляндії, з тих що оголосили свою...
Кримінал
54-летний житель Дружковки систематически издевался над своей матери.  За это участковый неоднократно составлял на него административные протоколы, однако агрессора это не останавливало.  Теперь в отношении мужчины начато досудебное расследование. Одной из основных причин агрессивного поведения обидчика в семье является злоупотребление спиртными напитками.  Те, кто пытается доминировать над своими близкими, нарушая их права, считают, что такое поведение с...
Кримінал
В ходе проведения оперативных мероприятий сотрудники сектора криминальной полиции Дружковского отделения полиции установили, что 31-летняя жительница города организовала у себя дома место для изготовления и употребления наркотических средств.Как сообщили сегодня в пресс-службе полиции, согласно постановлению суда правоохранители провели в доме женщины санкционированный обыск.  На момент прибытия полицейских в квартире, кроме хозяйки, находилось еще двое «п...