Що готувати на Святий вечір

Різдво, як головне християнське свято, має цілу низку вікових традицій та суворих правил. У цей день після відвідування церкви прийнято усією родиною сідати за стіл.

25 грудня в Україні святкували Різдво за Григоріанським календарем, або Новоюліанським. 7 січня святкують Різдво за Юліанським календарем.

Читайте: Чи святкують у Слов’янську Різдво 25 грудня (відео)

Вечір перед Різдвом називається Святим. Є певні правила щодо того, які страви треба ставити на святковий стіл. Оскільки Святий вечір - останній день посту, їжа повинна бути пісною. За християнською традицією, слід приготувати 12 страв.

Головна страва у Святвечір – кутя, каша з меленої пшениці, в яку додають мак, родзинки, мед, горіхи, сухофрукти. Обов’язково треба приготувати узвар – компот із сушених фруктів.

Приготований на воді густий аналог борщу, капусняк. Його можна заправити олією і пшоном. Але пісний борщ на грибному відварі теж підійде в якості першої страви.

Доповнить стіл страва з бобовими: відварений до м'якості горох, квасоля та інші. Також можна відварити чи замаринувати гриби, заправити їх олією.

Обов'язкова страва – відварена чи запечена в духовці нежирна риба. Особливо смачною буде запечена риба, якщо додати цибулю, лимон та трави.

Зазвичай ще готують вінегрет із відвареної картоплі, буряка, моркви, квасолі, цибулі, маринованих огірків.

На друге приготуйте голубці. Замість традиційної м’ясної начинки використайте рис, гриби, пшоно, гречану кашу з морквою і цибулею.

До усіх цих страв підійдуть соління та консервації, овочі, фрукти, салати, капуста.

А куди ж без вареників? З картоплею, капустою, грибами чи замороженими ягодами.

На десерт спечіть пироги з пісними начинками (капуста, гриби, груші), але тісто повинне бути без яєць. А ще на десерт відмінно буде подати запечені яблука, із медом та гріхами, або цукром, лимоном та корицею – дуже смачно й корисно.

Слов'янськ Дружківка Костянтинівка новини свято Різдво Святий вечір традиції
Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію
Оцініть першим
(0 оцінок)
Поки ще ніхто не оцінював
Ніхто ще не рекомендував
Авторизуйтесь ,
щоб оцінити і порекомендувати

Коментарі

Освіта
Сьогодні, 13 серпня 2020 року, розпочато прийом електронних заяв на вступ до вишів на бакалавра (наскрізного магістра) після 11 класів. Про це повідомляє Міністерство освіти та науки України. Подання заяв здійснюється онлайн через електронні кабінети на https://ez.osvitavsim.org.ua/ та триватиме до 22 серпня (до 16 серпня для вступників, які проходять творчі конкурси або складають вступні іспити замість ЗНО у виші, але не зробили цього у період з 1 по 12...
Суспільство
Тариф на опалення для користувачів «Донецьктеплокомуненерго» (включаючи мешканців Дружківки теж) з нового опалювального сезону становитиме 1 930,1 гривень за гігакалорію. У порівнянні з минулим сезоном його вартість зросте більш ніж на третину. Нагадаємо, взимку вартість опалення становила 1 433,3 грн/Гкал. Наприкінці липня очільник Донецької області Павло Кириленко підписав відповідне розпорядження про встановлення нових тарифів. Текст цього розпорядження...
Суспільство
Територіальний центр соціального обслуговування (надання соціальних послуг) м.Дружківка розпочав свою роботу у звичайному режимі та запрошує людей похилого віку, осіб з інвалідністю відвідати терцентр, аби детальніше ознайомитися з роботою його відділень та всіма видами послуг. Про це повідомила у соціальній мережі Фейсбук директор територіального центру Ольга Ченцова. У переліку послуг, які можна отримати у терцентрі, є такі: -   соціальні послуги в домаш...
Спорт
Сьогодні, 13 серпня, о 18:30 в місті Дружківка на площі Молодіжній в рамках вільного мультиспортивного простору розпочнеться відкрите тренування з пауерліфтингу представників Дружківської ДЮСШ та спортивного клубу Alex Gym. Для присутніх буде проведено майстер-клас з жиму лежачи, під час якого кожен бажаючий зможе спробувати власні сили та отримати корисні поради від провідних спортсменів Дружківки. Також для всіх бажаючих буде забезпечено вільний доступ д...
Здоров'я
Про оперативну епідеміологічну ситуацію в Дружківці станом на 13 серпня повідомили сьогодні в Дружківський міській раді. Так, за даними міської адміністрації, з початку карантину у місті зареєстровано загалом 19 випадків інфекційної хвороби CОVID-19. Серед захворілих - вісім медичних працівників. За минулу добу нових випадків підозри на гостру респіраторну хворобу CОVID-19 в Дружківці не виявлено. Станом на 13 серпня проведено 970 ПЛР-дослідження пацієнтів...
Влада
Кабінет міністрів на засіданні підтримав законопроєкт про поступове виведення з обігу паспортів-книжок і заміни їх на пластикові карти. Про це повідомляє Міністерство внутрішніх справ. Проєкт закону передбачає наступні терміни дії паспорту: - для осіб у віці від 16 до 25 років — до дня досягнення особою 25-річного віку; - для осіб у віці від 25 до 45 років — до дня досягнення особою 45-річного віку за умови, що до дня вступу в силу цього закону в паспорт в...
Пригоди
Фахівці комунального підприємства «Компанія «Вода Донбасу» проводять аварійно-відновлювальні роботи на пошкодженій ділянці магістрального водоводу Другого Донецького водопроводу діаметром 1400 мм. За інформацією Компанії «Вода Донбаса», пошкодження водоводу виявили сьогодні о 02:30. Наразі припинено подачу води в міста Дружківка, Костянтинівка і селище Щербинівка (м. Торецьк), скорочена подача води в Слов'янськ і Краматорськ. Як повідомляють сьогодні на оф...
Суспільство
Команда громадської організації «Нова Дружківка» у співпраці із залученими експертами-урбаністами та представниками місцевої влади розпочала втілення комплексної ініціативи, яка, на їхню думку, сприятиме покращенню якості міських громадських просторів. Проект «Від участі до дії» передбачає проведення соціологічного дослідження, результати якого допоможуть надалі врахувати потреби мешканців щодо облаштування парків, скверів, площ та бульварів, створення рег...
Суспільство
Центральна виборча комісія затвердила та оприлюднила постанову, де, зокрема, затверджено склад Дружківської міської територіальної виборчої комісії на місцевих виборах 25 жовтня 2020 року. У додатку 81 до постанови Центральної виборчої комісії від 10 серпня 2020 року № 172 склад комісії виглядає так: Дружківська міська територіальна виборча комісія Краматорського району Донецької області Голова комісії – Литвиненко Людмила Павлівна, 1990 року народження –...